Rượu đắng Angostura (tiếng Anh: /æŋɡəˈstjʊərə/) là một loại rượu đắng đậm đặc (pha bằng cách ngâm thảo mộc) dựa trên cây long đởm, thảo mộc và gia vị,[1] thuộc công ty House of Angostura ở Trinidad và Tobago. Rượu thường được sử dụng để tạo hương vị cho đồ uống, ít thường dùng như thực phẩm. Rượu đắng lần đầu tiên được sản xuất ở thị trấn Angostura (nay là Ciudad Bolívar, Venezuela), do đó có tên gọi như vậy, nhưng không chứa vỏ cây angostura. Chai rượu có thể nhận biết qua nhãn dán lớn đặc biệt. Angostura là tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là thu hẹp, thị trấn Angostura nằm ở chỗ thu hẹp đầu tiên của sông Orinoco.